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上海市工商部门:4批次食品容器具铬溶出量超标

文章来源:http://www.fzszzb.cn 所属分类:新闻资讯 阅读: 日期:2013-7-23 8:41:08
 日前,上海市工商部门对浦东新区、闵行、长宁、普陀、闸北、虹口、杨浦和奉贤等区域的食品容器具进行了质量监测,共监测各类食品容器具97个批次,合格91个批次,不合格6个批次。其中,“美派”品牌一款10cm规格的不锈钢口杯、“乐鹏”品牌一款11cm规格的双层百合碗以及“FACKELMANN”品牌的塑柄漏勺及不锈钢带槽铲因重金属元素铬析出超标被点名。
    据介绍,工商部门共监测不锈钢容器具47个批次,合格43个批次,不合格4个批次,都为重金属铬溶出量超标。其中,“FACKELMANN”的不锈钢带槽铲(2012年11月7日生产,标称生产企业为法克曼家庭用品深圳有限公司)铬溶出量实测值达2.3mg/dm2,远高于国家标准限量值0.4mg/dm2。据悉,不锈钢容器具与食物,尤其是酸性的食物介质长时间接触后,重金属元素铬、镍、镉等析出,会被人体摄入并慢慢积累,达到一定程度时,会不同程度危害人体健康。因此,GB9684-2011《食品安全国家标准不锈钢制品》中,对食品接触用不锈钢制品铅、铬、镍、镉和砷在4%乙酸中的溶出量都有严格限制。
    此外,塑料容器共监测48个批次,合格46个批次,2批次塑料容器具脱色项目不合格,分别为万载县一统工贸有限公司生产的“图案”牌洗米箩(货号:3020)以及泰州市裕乾塑料制品有限公司生产的“TESCO”品牌彩色艺术吸管(规格型号:6mm×260mm 25只/包)。工商部门介绍,容器的色素与食物接触时会迁移到食物中,直接被人体吸收,对人体造成危害。按照我国GB 9688-1988《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》规定,塑料容器脱色试验(包括乙醇、冷餐油、浸泡液)结果应为阴性。
    工商部门提醒市民,选购食品容器具时,看清标识和外包装,选择有QS标志及证号的包装完好的产品,并挑选表面平整光滑、色泽均一,没有装饰图案的无色无味的产品。遇到颜色鲜艳的产品,市民可用纸巾在其外表来回擦拭,看其是否有颜色脱落。在选购不锈钢日用用具时,市民应查看产品包装标示上有无“食品接触用”和“不锈钢类型”等信息,并看清产品是否标注符合我国GB 9684-2011标准。
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